Vores historie

Skabt i Danmark.
Inspireret af Italien.

Ferraro Pizza skabes i Ishøj med autentiske italienske råvarer og teknikker. Langtidshævet dej, italiensk kvalitetsmel og -tomater samt friske mejeriprodukter lavet med dansk kvalitetsmælk — udviklet så et professionelt køkken arbejder hurtigere, og hjemmekokken serverer en ægte pizza på få minutter.

Produceret i Danmark

Italiensk mel

Italienske tomater

Frosset for friskhed

Racks of freshly formed pizza dough balls proving in the Ferraro Pizza facility in Ishøj

Bygget til professionelle

Bygget til professionelle.

Ensartet kvalitet, kortere tilberedningstid og pålidelig levering — udviklet til pizzeriaer, restauranter og food trucks, der ikke kan gå på kompromis med tallerkenen. Grundigt arbejde opstrøms, så serveringen bliver ubesværet.

Professionel pizza derhjemme

De samme produkter, som professionelle køkkener bruger, portioneret til hjemmekokken. Tø op, stræk ud, læg fyld på og bag — ægte pizza på under tyve minutter.

Bag om produktionen

Fra dejskål til skærebræt.

Pizzadej der hæver i dejskålen på produktionsfaciliteten i Ishøj
A pizzaiolo hand-stretching a pizza base on the floured bench
Trays of ready-to-bake Ferraro pizza bases topped with Italian tomato

24h

Kølekæde fra Ishøj

Produkterne transporteres køligt hele vejen. Ingen afbrydelser, ingen kompromiser.

48h

Koldhævning

Hver dejbold hæver i to dage, før den fryses ned. Dyb smag og ærlig krumme.

13:00

Afhentning næste dag

Bestil før kl. 13:00, og hent på vores facilitet i Ishøj dagen efter.

Autentiske råvarer. Professionel kvalitet. Skabt i Danmark.

Erhvervskonti, professionel produktion og Click & Collect fra Ishøj.