Opskrifter med burrata
En blød skal fyldt med stracciatella. Server den hel, kold og enkel — resten er tilbehør.
Burrata med tomater, basilikum og ekstra jomfruolivenolie
Den reneste måde at spise burrata på. Fire ingredienser, ingen varme, maksimal smag.
10 minNem
Se opskriftBurrata med grillede ferskner og balsamico
Sød frugt, cremet ost og syrlig balsamico. En sommerforret der ser ud af meget mere end den er.
15 minNem
Se opskrift
Burrata på sprød focaccia
Lun focaccia, kold burrata og olivenolie. Kontrasten mellem sprød og cremet gør det hele.
15 minNem
Se opskriftBurrata med bagte cherrytomater
Cherrytomater bagt til de sprækker, med hvidløg og timian. Den varme sky møder den kolde burrata.
30 minNem
Se opskrift