Opskrifter med ricotta
Let, cremet og alsidig. Ricotta gør både pasta, pandekager og desserter blødere på få minutter.
Pasta med ricotta, citron og parmesan
En cremet pastaret uden fløde. Ricottaen røres ud i pastavandet og bliver til en silkeblød sauce på to minutter.
15 minNem
Se opskriftCremet ricottacreme med friske bær
En dessert på fem minutter: pisket ricotta med honning og vanilje, toppet med sæsonens bær.
5 minNem
Se opskriftItalienske ricotta-pancakes
Ekstra lette pandekager, hvor ricottaen holder på fugten. Perfekte til weekendmorgenmaden.
25 minNem
Se opskriftRicotta- og spinatfyld til pasta
Det klassiske italienske fyld til ravioli, cannelloni eller lasagne — klar på et kvarter.
15 minNem
Se opskrift